Lunsjmeny

Fargesprakende koreansk festrett med glinsende glassnudler og wok-grønnsaker – naturlig glutenfri og like god kald som varm. En skikkelig horisontvider.

Hvit fisk vendt i maisennamel, stekt gylden i panne og servert i en silkemyk sitron-kapers-smørsaus med hvitvin og persille. En klassisk piccata-teknikk møter norsk sjømat – elegant, lett og ferdig på 25 minutter.

Hvit fisk stekt gylden i panne og servert i en silkemyk sitron-kapers-smørsaus. En klassisk italiensk piccata-teknikk med norsk fisk – ferdig på 25 minutter og naturlig glutenfri. En av vårens mest trendte retter i 2026!

Norske kjøttkaker i en rik og mørk brun saus – husmannskost på sitt aller beste. Saftige og smakfulle, servert med kokte poteter og grønne ærter.

Bibimbap er en klassisk koreansk risbolle med sauterte grønnsaker, kjøtt eller tofu, og et stekt egg toppet med spicy gochujang-saus. Fargerik, mettende og populær verdensover. Gjøres glutenfri ved å bruke tamari istedenfor soyasaus og glutenfri gochujang.

Sør-Afrikas nasjonalrett – søt-krydret kjøttform med karri, aprikos og rosiner toppet med en gyllen eggekrem. Bytt vanlig brød med glutenfri variant og sjekk at chutney og Worcestersaus er glutenfrie. Kan med fordel forberedes dagen før og bakes om morgenen – serveres med gul ris.

Frisk og enkel kypriotisk klassiker – sprøstekt halloumi servert over saftige vannmelonbiter med oliven, fersk mynte og en honning-balsamicodressing. Søtsalt, avkjølende og naturlig glutenfri – perfekt som lett vegetar-lunsj på en av de første varme dagene.

Klassisk libanesisk rett med linser og ris toppet med dypt karamellisert løk – vegansk, naturlig glutenfri og med en varm, jordlig smaksprofil som passer perfekt til lunsj.